10 receitas de drinks refrescantes para a noite da virada: ideias fáceis e elegantes para brindar o Ano Novo

Do clássico espumante com frutas a coquetéis sem álcool — opções rápidas, vistosas e para todos os gostos para celebrar a passagem de ano

Para a festa de Ano Novo, escolhas simples e cheias de personalidade fazem a diferença. Abaixo, dez receitas rápidas — com e sem álcool — para montar uma carta de drinks que agrada grupos variados e deixa a mesa da virada mais charmosa.

1. Espumante com frutas vermelhas (clássico vistoso)

Ingredientes: espumante gelado, mix de framboesa e morango, uma rodela de limão. Montagem: coloque algumas frutas no fundo da taça e complete com espumante. Decore com uma folha de hortelã.

2. Clericot tropical

Ingredientes: vinho branco seco, pedaços de maçã, abacaxi e kiwi, suco de laranja, água com gás. Montagem: misture frutas e suco, adicione vinho e finalize com água com gás para refrescar.

3. Gin tônica cítrica com pepino

Ingredientes: gin, água tônica, rodelas de pepino, casca de limão siciliano. Montagem: gelo, gin (50 ml), tônica a gosto e guarneça.

4. Mojito de maracujá

Ingredientes: rum branco, polpa de maracujá, hortelã, açúcar, água com gás. Macere hortelã e açúcar, acrescente maracujá, rum, gelo e complete com água com gás.

5. Mocktail Brisa de Ano Novo (sem álcool)

Ingredientes: suco de abacaxi, limão, xarope de gengibre, água com gás. Misture tudo com gelo e decore com fatia de abacaxi. Versão leve e festiva para convidados que não bebem.

Dicas rápidas: prepare jarros com frutas e bases (vinho ou suco) com antecedência, mantenha gelo abundante e sirva em jarras transparentes para visual atraente. Para um toque festivo, use frutas vermelhas ou especiarias como canela em paus na decoração — uma referência discreta às tradições de fim de ano ao redor do mundo.